聚乙烯,具有优良的耐低温性能(zui低使用温度可达-70～-100℃),化学稳定性好,能耐大多数酸碱的侵蚀(不耐具有氧化性质的酸),常温下不溶于一般溶剂,吸水性小,电绝缘性能优良；但聚乙烯对于环境应力(化学与机械作用)是很敏感的，耐热老化性差。聚乙烯的性质因品种而异，主要取决于分子结构和密度。采用不同的生产方法可得不同密度(0.91～0.96g/cm3）的产物。聚乙烯可用一般热塑性塑料的成型方法(见塑料加工)加工。
人们在生活中会经常接触到塑料袋，一般聚氯i乙烯(PVC)和聚乙烯(PE)塑料膜(袋)，那么该怎么分辨的它们呢
⑴触摸法
用手摸起来有润滑感，表面像涂了一层蜡(化学称为蜡感)，这是无毒的聚乙烯膜袋，而聚氯i乙烯薄膜则摸起来有些发粘。
⑵抖动法
用手抖动，声音发脆，质轻易漂浮的是聚乙烯薄膜袋。而用手抖动声音低沉的则为聚氯i乙烯薄膜袋。
⑶燃烧法
遇火易i燃，火焰呈黄色，燃烧时有石蜡状油滴落，并有蜡烛燃烧时的气体，是无毒的聚乙烯薄膜袋。若不易i燃烧，离火即熄灭，火焰呈绿色，为聚氯i乙烯薄膜袋。
⑷浸水法
将塑料袋浸入水中，用手按压入水后，能浮出水面的为聚乙烯，沉入水底的为聚氯i乙烯(聚乙烯的密度小于水，聚氯i乙烯的密度大于水;常温时分别约为0.92g/cm3和1.4g/cm3)。
另外，也可取铜丝一根,在火中烧成红色,然后,将铜丝与试验用塑料薄膜接触,产生化学变化,再把蘸有该塑料成分的铜丝重新放回火焰中。这时需仔细观察,如果出现色彩斑斓、耀眼的绿色火焰,则说明这种塑料材料中含有氯元素,属于聚氯i乙烯类材料
用PE保鲜袋泡方便面长时间食用会影响健康吗？如果用PP材料的呢？
可以用保鲜袋泡方便面吃没问题，会比一般的塑料袋安全点。
注意：
1、使用的温度不要超过（100°C）以上，因为PE的耐热度是在（100°C）左右，超过了所能承受的温度，就被分解出有害物质的，这些有害物质就会渗入到食物里。
2、保鲜袋不能同一个重复使用，因为经过一次使用之后保鲜膜上已经沾有了食物的残质，而且这些残质也会逐渐发霉的。
PE是聚乙烯的缩写，是一种通过乙烯聚合制得的热塑性树脂。在工业上，它还包括乙烯和少量α-烯烃的共聚物；用PE制成的PE袋是一个透明的塑料袋，可用于包装衣物，行李箱和电子产品。
PE袋具有优异的耐低温性，良好的化学稳定性，可承受大多数酸和碱，并且在室温下不溶于溶剂，吸水率低，还具有良的电绝缘性；但是PE袋对环境压力（化学和机械作用）非常敏感，并且耐热老化性差。PE袋的性质因物种而异，主要取决于分子结构和密度。可以使用不同的生产方法获得密度（0.91〜0.96g/cm3）的产品。PE袋可以通过常规的热塑性成型方法进行加工。