健康饮食食谱一日三餐是什么?
一日三餐合理搭配的建议： 早餐 。早餐的搭配不仅要注意数量，而且要注重质量。主食一般吃含淀粉类多的食物，比如馒头，玉米面窝窝头等，还要适当的加一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、豆浆、鸡蛋之类的。
我国目前膳食的结构比例是多少
第一层（最底层）：谷类、薯类及杂豆；第二层：蔬菜、水果类；第三层：畜禽肉类、鱼虾类、蛋类；第四层：奶类及奶制品、大豆及坚果；第五层（顶层）：油、盐。
风味多样 由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。
我国居民膳食质量明显提高，城乡居民能量及蛋白质摄入得到基本满足，肉、禽、蛋等动物性食物消费量明显增加，优质蛋白质比例上升。农村居民膳食结构趋向合理，优质蛋白质比例上升，脂肪供能比上升，碳水化合物的供能比呈下降趋势。
有关研究统计报告显示，以希腊为代表的地中海沿岸国（包括葡萄牙、西班牙、法国、意大利等14国）其心、脑血管疾病和癌症发病率、死亡率最低，平均寿命更是比西方高17%。膳食结构的优化：食物多样，谷类为主。
城市居民膳食结构中，畜肉类和油质消费过多，脂肪供能比超过30%，而且动物性脂肪所占的比例偏高，谷类食物消费偏低。
目前我国的膳食结构存在着以下几个问题：①城市居民膳食结构中，畜肉类和油质消费过多，脂肪供能比超过30%，而且动物性脂肪所占的比例偏高，谷类食物消费偏低。
身体要想健康,必须均衡营养,肉类和蔬菜应该保持在多大的比例呢?
我们最好是不要去选择猪肉，猪肉的脂肪含量非常的高，而且特别是肥猪肉，也是会对我们的身体造成非常严重的影响。在这里，小编建议大家可以选择牛肉或者是羊肉跟蔬菜一起进行烹饪，也是有助于身体的健康。不能吃的肉类。
多食蔬菜：每日1斤左右，注意选择深绿色蔬菜和红色蔬菜；每天中等大小水果1~2个，不能以加工的果汁饮料代替水果。 适量肉类：每天鱼虾1~2两，瘦猪(或者牛、羊肉)1两~1两半，鸡鸭肉可以去外皮后替换猪肉。煮鸡蛋清1个。
营养专家说， 健康 人体内的pH值在35～45之间，即人体体液的pH恒定现象——呈弱碱性，才能保持正常的生理功能和物质代谢。酸碱平衡是保障人体 健康 的必要条件，pH值高于45，称为碱中毒；低于35，称为酸中毒。
蔬菜水果不能少，瘦肉、牛奶不能断，要想获得好身材，就只能牺牲主食了。对，主食营养少，多吃会长肉，我要与它彻底拜拜。 专家支招：谷类包括米、面、杂粮，是中国传统膳食的主体。在日常饮食中，谷类在各类食物中所占的比例应该最大。
每天摄入的各种食物的比例多少最好?
1、一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。
2、一日三餐比例， 早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少，这个传统说法有一定的道理。一天最佳的饮食比例为早餐：中餐：晚餐=3：4：3。下面跟我一起看看一日三餐比例。
3、奶类：每天2 ～ 3 份（一份是指1 杯牛奶或2 片奶酪）。肉、鱼、蛋、豆：每天2 ～ 3 份（一份是指1 个蛋或100g 瘦肉、半碗豆类）。
4、从食材的比例上来讲，肉类在15%，蔬菜在85%就可以。这样的一种营养搭配方式，会更利于人们的消化和吸收。而且人体本身就适合吃素，人体的设置不适合吃肉。
5、一般说来红、绿、黄 色较深的蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。