橄榄油是一种健康的食用植物油，含有丰富的单不饱和脂肪酸（油酸）和多酚类物质。它起源于地中海地区和高加索地区的橄榄树果实中提取的天然油脂，被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”及“世界和平之液”。它的功效与作用有：1.改善消化系统功能；2.、；3防病；4保护皮肤，防止紫外线伤害等。此外,橄榄油的营养价值非常丰富:首先它所含有的蛋白质、维生素E及角鲨烯等等成分是人体所需要的营养成分;其次,它可以促进肌肉组织修复以及再生力增强,还可以帮助缓解神经系统的压力。
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物王冠上的宝石”，原因就在于其的营养丰富和保健价值。初榨的纯正橄榄油的营养成分中不饱和脂肪酸含量(70%左右)高于其他任何品种的中外食用调和花生、菜籽等四种初级形态油脂所组成的平衡膳食可以降低有害胆固醇总水平51.6%，同时有效地升高有益健康的高密度脂蛋白8%-22%。这些特性使得它的功效也是非常强大的：首先它可以促进循环系统保护心脏血管疾病其次它还可以预变生长；然后是帮助消化缓解肠胃不适问题就是利于美容护肤滋润肌肤防辐射损伤总之是不可多得的生活必备良品哦！
橄榄油是一种天然的护肤品，富含多种营养成分，包括维生素E、不饱和脂肪酸等，可以为皮肤提供滋润和保湿。但是，橄榄油并不适合所有人使用，特别是油性皮肤和混合性皮肤的人群。因为橄榄油的油性成分较重，容易导致皮肤毛孔堵塞，从而引起痘痘、等皮肤问题。另外，橄榄油不适合用于眼部和嘴唇等敏感部位，因为其油性成分可能会引起刺激和不适。因此，在使用橄榄油作为护肤品时，需要根据自己的皮肤类型和肤质进行选择，并注意使用方法和用量，以避免对皮肤造成不必要的损害。
四川橄榄油——广州维圣橄榄油有限公司是一家专门生产橄榄油的厂家食用橄榄油的优点如下：营养丰富：橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和多种物质，有助于提高身体的力和老能力。降低胆固醇：橄榄油中的不饱和脂肪酸可以帮助降低胆固醇水平，预防疾病的发生。预防：橄榄油中的多种物质和维生素E可以帮助预防的发生。：橄榄油中的不饱和脂肪酸可以帮助，增强肠道蠕动，预防的发生。保护皮肤：橄榄油中的多种营养成分可以帮助保护皮肤，使皮肤更加柔软和光滑。总之，食用橄榄油具有营养丰富、降低胆固醇、预防、和保护皮肤等多种优点，是一种健康的食用油。如果您需要食用橄榄油，建议选择的橄榄油品牌和来源，以确保橄榄油的质量和营养成分。同时，还需要注意橄榄油的储存和使用方法，以确保橄榄油的质量和使用效果。