清理隔油池的施工程序（一）
1、用铁钩打开污油、水池的盖板后，所有作业人员不可在现场抽烟及使用明火，防止沼气引
起暴炸、及燃烧而发生意外，等待10-15 分钟用消防水对化油池进行级稀释，再用长 竹杆 (5m) 搅散化油池内杂物结块层，方便吸取。 然后用吸管进行试吸可以吸取循环进行， 反之则进行化油剂对要清理的污油进行稀再用长竹杆 (5m) 搅散化粪池内杂物结块层，方便吸取。次使用前应把设备注满自来水，调节水位调节管，使水位调节管的顶部与溢油槽上边缘处于同一水平面进水管的位置应与杂物分离箱保持一定的距离，以方便将杂物分离箱取出为宜。
2、井盖打开后工作员不能离开现场，清洁完毕后，应立即盖好井盖，以防行人掉入 井内发生意外。
隔油池收油装置
固定式集油管收油
固定式集油管设在隔油池出水口附近，其中心线标高一般在设计水位以下60mm，距池顶高度要超过500mm。固定式集油管一般由直径为300mm的钢管制成，由涡轮蜗杆作为传动系统，既有顺时针转动也可以逆时针转动，但转动范围要注意不超过40°。集油管收油开口弧长为集油管横断面60°所对应的弧长，平时切口向上，当浮油达到一定厚度时，集油管绕轴线转动，使切口浸入水面浮油层之下，然后浮油溢入集油管并沿集油管流入集油池，小型隔油池通常采用这种方式收油。隔油池安装示意图安装时必须将油水分离器（隔油池）调整到水平位置。
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废水通过下水管道进入隔油器后，比重轻的浮在上面、重的沉在水底，废水经过水油分离的特殊构造，能自动将废水中的油、渣、水分开，该设备处理过的废水基本不含油，这样既避免下水道堵塞，还减轻了环境污染，又能废油流入不法商贩手中，从而保证食品安全。在饭店里每天都是有很多的盘子要刷的，所以会排出去很多的油污水的，他们对环境的污染是非常的严重的，还会给一些不发的商贩带来一些商机，那就是地油的出现，他们对人的身体的危害是非常的大的，现在国家对油污水的炮房是很重视的，所以现在固定餐饮行业必须要是用隔油一体化提升设备的，他是可以很好的吧，油污和水进行分离开来的，符合国家的标准之后在进行排放没这样是不会对环境造成危害，剩下的废渣是一一进行回收利用的。“我们的产品是zui贵的”——po解方法：与同类餐馆同样排放条件横向对比。