1、木姜子的味道介于麻辣之间。木姜子别名“山胡椒”，木姜子是食材，可以泡泡菜，可以做菜，如：木姜子炖鱼、木姜炒土豆片等。
2、木姜子是麻辣味道，为樟科植物木姜子的果实。8～9月间采取。木姜子，又名：山胡椒、腊梅柴、滑叶树、山姜子。落叶小乔木，高3～7米。花枝细长。
3、没有南德调料可用花椒粉、五香粉、等代替。用面汤冲调料汁时，麻辣面2-3勺（挖面汤的大汤勺），酸辣面2或5勺即可，冲调好的料汁刚刚没过面条或更少最好。7辣椒油，花椒油是重中之重，全靠他们出味儿。
4、木姜子与荆芥味道相似，但并不是一个味道，木姜子有一点香茅草的味道。荆芥味道有点像木姜子，但木姜子是樟科木姜子属的，又叫山胡椒。新鲜木姜子可以用来拌烧青椒，也可以炒肉或打蘸水。
5、炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即可。炒锅，放入食用油，放入肉馅。将肉馅炒至变色。加入葱姜碎。放入甜面酱、蚝油和生抽、五香粉调味炒至甜酱出香味后。加入少许水煮至浓稠即可。
木姜子的功效与作用
1、可以有效的祛风止痛，适用于有伤痛的人群以及畏寒怕冷的患者。可以降低心室颤动的发生率。有一定的杀菌作用，可以适当的抑制黄癣菌以及毛癣菌。
2、木姜子的功效与作用木姜子的营养价值是比较高，还可以入药，有健脾、解毒、消肿的功效，常用于治疗腹胀，泄泻，痛经，疟疾，疝痛，疮毒等病症。
3、健脾，消食，散寒。治胃，寒腹痛，泄泻，食滞饱胀。
木姜子什么味道
木姜子的味道介于麻辣之间。木姜子别名“山胡椒”，木姜子是食材，可以泡泡菜，可以做菜，如：木姜子炖鱼、木姜炒土豆片等。
木姜子味道在麻辣之间，能够强烈***味蕾，辛辣香气十分提神。
不一样。木姜子的味道是麻辣，木姜花的味道辛辣，两者的味道不一样。木姜子是樟科，樟属落叶小乔木，高可达10米，树皮灰白色。
荆芥味道有点像木姜子，但木姜子是樟科木姜子属的，又叫山胡椒。新鲜木姜子可以用来拌烧青椒，也可以炒肉或打蘸水。贵州人最懂得吃木姜子，将它榨成油，放在凉拌菜或酸汤鱼里面，发明出奇异、独特的味型。
辛辣的味道。木姜子汽水中的木姜子是樟科植物木姜子的果实，味道介于麻和辣之间，具有特殊且穿透性极强的味道，所以木姜子汽水是辛辣的味道。
从我们中华民族传承五千年历史的中医来看，木姜子品性偏寒，味道甘甜，能够促进肾脏排出尿液，帮助人体消除水肿。因此如果我们在日常生活中日如果出现身体部分有水肿的情况的时候，就可以使用一些木姜子来缓解症状。第二点解酒。
木姜子跟木姜花的味道一样吗
木姜子，落叶小乔木，高3-7m。花枝细长。叶簇聚于枝端，纸质，披针形或倒披针形，长5-10cm，初有绢丝状短柔毛，后渐变为平滑；叶柄有毛。
木姜花是很多花的类别统称。密花姜花、疏花草果药、田林姜花、无丝姜花、广西姜花、红姜花、黄姜花等都属于木姜花的一种。密花姜花茎高可达2米。叶片长圆状披针形，花小，淡***，7月开花。分布于中国***。
木姜子是麻辣味道，为樟科植物木姜子的果实。8～9月间采取。木姜子，又名：山胡椒、腊梅柴、滑叶树、山姜子。落叶小乔木，高3～7米。花枝细长。
木姜子的味道介于麻辣之间。木姜子，落叶小乔木，高3～7米。花枝细长。叶簇聚于枝端，纸质，披针形或倒披针形，长5～10厘米，初有绢丝状短柔毛，后渐变为平滑；叶柄有毛。
木姜子味道在麻辣之间，能够强烈***味蕾，辛辣香气十分提神。木姜子介绍木姜子是樟科，樟属落叶小乔木，高可达10米；树皮灰白色。