1、橄榄菜瓶盖里的白色颗粒是橄榄菜的渍，一种果霜。橄榄菜在制作和保存的过程中，会产生一些水分蒸发，这些水分和果糖一起，会积存在瓶盖里，形成白色的颗粒。这种白色颗粒是正常的现象，不影响食用。
2、橄榄莱是近年上市的食品，主要成份为芥菜、橄榄、盐、酒精。橄榄菜天然、不加任何色素、素食，食品加工全自动化，而且加工选用优质食用油，味香，色泽圆润。是我国潮汕地区所特有的风味小菜。
3、常吃的橄榄菜主要原料是芥菜。橄榄菜是一种腌制蔬菜，橄榄菜的主要成分是芥菜心、芥菜叶、白菜心等蔬菜。人们熟悉的橄榄菜主要是由芥菜心制成的。制作橄榄菜的过程中需要注意卫生。
4、橄榄菜主要是芥菜。橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。橄榄菜是取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制，经盐腌发酵、煮制的传统工艺制作而成。
橄榄菜是什么菜图片
是橄榄的核。橄榄菜本身就是用橄榄制作而成的，在制作过程中将橄榄切成丝，然后进行制作，为了保持原味道，也为了节省成本，没有将核弄出，而是留在了里面。
橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。性平，味甘、酸涩。归肺、胃经。清热，利咽，生津，解毒。
橄榄菜样子为绿色草本。橄榄菜就是芥菜，它是一种一年生草本，株高30-150厘米左右，全株***，基生叶呈宽卵形，长20厘米左右，总状花序顶生，花朵颜色为***，种子呈球形。
橄榄菜上的黑点是什么?
1、是橄榄菜里面的种子，橄榄果子摘下来时带有种子，商家做菜进故意放在里面的。
2、可以。橄榄发的霉是白色的，在南方经常可以吃到盐橄榄或蜜橄榄，橄榄菜有点发霉再放锅上煎煮可以吃，因为用盐渍或蜜渍，可以存放很久，盐的放久了会风干，失去原有风味，干巴巴的，可以直接吃但并不好吃。
3、橄榄菜去掉老梗和老的菜叶，浸泡洗净之后沥干。把大蒜拍松之后切成沫。取一锅加水烧开，放入橄榄菜，待水再开时，略煮捞出沥干水。将橄榄菜装盆，在橄榄菜上放上大蒜沫，再加上鲜酱油、麻油即可。
4、醋适量、味精适量。准备干货橄榄菜。泡在水中20-30分钟。沥干水放在碗中。准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀，想要更入味都多腌制一会，装盘上桌餐。
5、性平，味甘、酸涩。归肺、胃经。清热，利咽，生津，解毒。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。
武大郎烧饼的做法和面配方
武大郎烧饼的做法具体如下：食材准备：面粉1碗半，水半碗，酵母5g，盐3g，猪肉180g，酱油，味美达，料酒，蚝油，白糖，孜然，黑胡椒粉，味精，鸡精，郫县豆瓣酱，芝麻盐适量。准备面粉放入盐，酵母温水泡2分钟。
武大郎烧饼的做法：食材：肉沫适量、面粉适量、玉米面适量辅料：调味料适量、食用油适量、胡萝卜适量、粉条适量、韭菜适量。具体步骤：首先在一个容器当中，加入玉米面和普通面个一小碗，如下图所示。
武大郎烧饼的做法：首先先把面和好，然后发酵。准备肉馅，先把肉剁碎放入调料，拌匀，然后撒入白芝麻跟孜然粒。准备一个平底锅倒入一些油，油热后放郫县豆瓣酱，煸炒出红油以及香味后，关火，倒入碗中备用。
准备一个干净的容器，倒入适量的面粉，然后倒入玉米面，比例为1：1。加入适量的清水，揉成光滑的面团，然后静置醒发30分钟。猪肉馅倒入容器中，加入盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒搅拌均匀。