1、桂鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、真鲈科、鳜属鱼类。
2、科属区别：鲈鱼和桂鱼是不同类别的两种鱼，这是它们根本的差异。具体来看，鲈鱼是鲈形目真鲈科花鲈属的，桂鱼虽然也是鲈形目的，不过它们却是鮨科鳜属的。由于二者的科和属都不同，可见它们差异还是比较大的。
3、桂鱼和鲈鱼的区别：外观重量不同、生活环境不同。外观重量：市场上常见的鲈鱼体重一般在0.4-1千克之间，是一种体型比较小的的鱼。常见的桂鱼体型则会稍微大一些，它们的体重最大可以达到5千克。
4、第二，重量的区别鲈鱼：通常重5-5公斤，最大个体可达15公斤以上。桂鱼：通常重0.5公斤左右，大者5—2公斤。第三，产地的区别鲈鱼：主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产，东海、渤海较多。
5、外观：鲈鱼的体型较长而扁平，侧面略呈椭圆形。桂鱼的体型相对较短，外形稍圆。生境：鲈鱼主要栖息在海洋、河口和浅海海域中，也可在咸淡水的河流和湖泊中找到。
6、桂鱼身体呈长椭圆形，头部小，眼睛大，鳞片较小，背部呈暗绿色，腹部为白色，尾鳍呈叉形。而鲈鱼身体呈纺锤形，头部大，眼睛也比较大，鳞片较大，身体背部为深绿色，腹部为银白色，尾鳍呈圆形。
桂鱼和鲈鱼的区别
桂鱼和鲈鱼的区别如下：科属区别：上文已经介绍过，桂鱼和鲈鱼其实并不是同一种鱼，首要的区别就是二者属于不同的类别。其中，桂鱼属于鲈形目鮨科鳜属，而鲈鱼则属于鲈形目真鲈科花鲈属。
桂鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、真鲈科、鳜属鱼类。
桂鱼和鲈鱼的区别：外观重量不同、生活环境不同。外观重量：市场上常见的鲈鱼体重一般在0.4-1千克之间，是一种体型比较小的的鱼。常见的桂鱼体型则会稍微大一些，它们的体重最大可以达到5千克。
第二，重量的区别鲈鱼：通常重5-5公斤，最大个体可达15公斤以上。桂鱼：通常重0.5公斤左右，大者5—2公斤。第三，产地的区别鲈鱼：主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产，东海、渤海较多。
外观：鲈鱼的体型较长而扁平，侧面略呈椭圆形。桂鱼的体型相对较短，外形稍圆。生境：鲈鱼主要栖息在海洋、河口和浅海海域中，也可在咸淡水的河流和湖泊中找到。
桂鱼身体呈长椭圆形，头部小，眼睛大，鳞片较小，背部呈暗绿色，腹部为白色，尾鳍呈叉形。而鲈鱼身体呈纺锤形，头部大，眼睛也比较大，鳞片较大，身体背部为深绿色，腹部为银白色，尾鳍呈圆形。
桂鱼和鲈鱼有什么分别?
科属区别：鲈鱼和桂鱼是不同类别的两种鱼，这是它们根本的差异。具体来看，鲈鱼是鲈形目真鲈科花鲈属的，桂鱼虽然也是鲈形目的，不过它们却是鮨科鳜属的。由于二者的科和属都不同，可见它们差异还是比较大的。
它们区别有科属区别；形态身上刺的分布区别；产地区别；功效区别。鲈鱼和桂鱼是经常出现在餐桌上的美味佳肴，都属于肉多刺少，味道鲜美的鱼类，不仅营养价值高，而且***也比较贵。
外观和生长环境不同。桂鱼身体呈长椭圆形，头部小，眼睛大，鳞片较小，背部呈暗绿色，腹部为白色，尾鳍呈叉形。而鲈鱼身体呈纺锤形，头部大，眼睛也比较大，鳞片较大，身体背部为深绿色，腹部为银白色，尾鳍呈圆形。
外观：鲈鱼的体型较长而扁平，侧面略呈椭圆形。桂鱼的体型相对较短，外形稍圆。生境：鲈鱼主要栖息在海洋、河口和浅海海域中，也可在咸淡水的河流和湖泊中找到。
桂鱼和鲈鱼的科和属都是不同的，说明它们的差异还是比较大的，不可将二者混同。颜***别：桂鱼和鲈鱼的颜色也有一定的差异。桂鱼的背部颜色是黄绿色，鲈鱼的背部则是黄褐色的。
鲈鱼：通常重5-5公斤，最大个体可达15公斤以上。桂鱼：通常重0.5公斤左右，大者5—2公斤。第三，产地的区别鲈鱼：主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产，东海、渤海较多。