腐竹生产经验分享：
黄豆要泡成什么样的形状和色泽才算好？什么样的形状和色泽表明黄豆已泡过了头？黄豆泡过了头是挑不成腐竹的，很易断。磨浆机的转速多少适合磨豆浆？磨浆磨坏了同样挑不成腐竹的，很易断 ，豆浆面上结的腐竹皮有多条裂缝。磨浆机的转速太高会烧坏豆浆的，这个很多人不理解，认为黄豆是湿的，磨浆时又不断加水怎么会烧坏豆浆！磨浆怎样才算磨得彻底，怎样从豆渣的色泽来判断？传统腐竹是上头宽下头尖，制作腐竹段（鲜腐竹市场越来越大）需要将头尾去掉，所以造成腐竹浪费极大。泡黄豆加些什么食品添加剂泡出来的黄豆质量好，即使是夏天豆浆放长一点时间也不易变质?
我处教你夏天用原江门食品厂研制的泡豆料，秋冬季节用 某理工大学食品与生物工程系研制的泡豆料泡豆。用多少目的滤布才适合滤豆浆？购机直接与厂家签订合同，厂家承诺：所售设备一年包换、十年保修、终生服务。在豆浆中加哪种腐竹添加剂，怎样加进去、每次加多少，怎样计算等等。在豆浆中不加腐竹添加剂，随着时间的延长，豆浆的颜色和挑出来的腐竹颜色会变得越来越红。我处推荐使用的腐竹添加剂（跟其它腐竹添加剂用法不同，配方也不同）是视豆浆的色泽而定分次加入的，生产出来的腐竹色泽均匀，到后结皮做出来的腐竹色泽都是淡黄的，保证能把腐竹卖出个好价钱。做腐竹比做豆腐、做豆奶要认真得多，讲究得多。
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中科圣创服务腐竹机厂家1000多家，可为各位客户提供量身定制服务！团队掌握核心技术，采用浮动式锅底，可连续生产，免清洗锅底，豆浆循环利用，豆浆利用率高达80%！腐竹产量翻倍！
中科圣创全自动腐竹机是使用了近腐竹机生产工艺中的“水包汽”工作原理，蒸汽不直接接触锅面，豆浆加热均匀，保持高出皮温度。起皮快，产品筋道，色泽鲜亮！水包汽腐竹机原理的使用解决了腐竹生产中“鼓锅”、“糊锅”等情况，可连续使用，不需间歇性停锅、清锅！中科圣创大中小型腐竹生产设备、干豆腐生产设备、豆腐深加工等豆制品加工以及深加工设备，厂家直销。产出腐竹香味十足、色泽鲜亮。
中科圣创全自动腐竹机使用豆浆过滤循环系统，锅底使用进口304不锈钢；高强度保持锅面的安全、使用寿命、产出产品的质量。该款腐竹出品量大，为增加产量添加有：淀粉等，成型后增加过盐、沾浆等工艺。中科圣创研发团队经过走访多家客户，总结生产经验，目前该技术开创了中国制作的新高度！其他厂家没有同品质产品，欢迎您来厂家实地考察！
厂家地址：山东省济宁市曲阜市东经济开发区勇马路6号
自动腐竹设备生产厂家，自动腐竹设备生产厂家中科圣创购机厂家上门安装，提供技术服务，包出产品！可量身定制，起皮快，质量好，蒸汽式加热更安全，更卫生！
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中科圣创腐竹机出品率可达60%，所出产品均为手工提取的前三张水平，可根据不同客户需要进行量身设计生产厂房规划与设计！研发团队，可实地考察，根据需求进行整体设计！上门安装、包出产品！终生跟踪服务！
豆制食品发展历程豆制品发展历程：
80年代从石磨做业，纯手工制作，街上村里叫卖，豆腐~~一年算下来赚钱不是行业里的利润，而是一年下来养多少条猪。
90年代改革开放，产业逐渐成行，简单的磨浆机代替石磨转变，家庭作坊成型。
2000年代珠三角农贸开始兴旺，家庭作坊成熟，小型加工厂猛增，中型蠢蠢欲动，大型吹响了号角，是行业的高峰，利润的顶峰，平台化开始上演试镜头。八仙过海，各显神通。
2010年代，利润高峰面临大众口感越发挑剔的新挑战！购机免费上门安装、调试，包出产品，一年保换、终生保修、跟踪服务。通观大中小型各种市场，无不是新产品、新工艺、新口感占据时代的风头浪尖！也是利润的集中地！这种环境下行业中洗牌，资源共享是必然的。只有相互学习，经常更新设备、紧跟市场大众所需，豆制品人的发展才会突破新的层次！
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