1、粘性度不同玉米淀粉：玉米淀粉的粘度较红薯淀粉低，粘度容易控制，适宜炒菜勾芡使用。红薯淀粉：红薯淀粉的黏度比玉米淀粉高，因为黏度比较难控制，所以在中国菜中使用甘薯淀粉粉。
2、外观不同首先，对于红薯淀粉和玉米淀粉来说，在外观上面的区别还是比较明显的，虽然二者都是呈现出粉末状，但是红薯淀粉会略微带有一定的红黄相间的颜色，而玉米淀粉则更多的是呈现出***。
3、玉米淀粉和红薯淀粉的区别：原料不同、制作过程不同、颜色不同、外形不同、使用方法不同。原料不同玉米淀粉主要原材料是玉米，而红薯淀粉则是用红薯为主要原材料制作而成，二者原料完全不同。
玉米淀粉和红薯淀粉的区别
用料不同，红薯淀粉用红薯沉淀而得。而玉米淀粉肯定是用玉米了。还有就是粘度不同，红薯淀粉和玉米淀粉在相同的比例和相同的水，红薯淀粉比较粘稠。而且红薯淀粉多用于制作甜点等比如说珍珠奶茶里的珍珠。
粘性度不同玉米淀粉：玉米淀粉的粘度较红薯淀粉低，粘度容易控制，适宜炒菜勾芡使用。红薯淀粉：红薯淀粉的黏度比玉米淀粉高，因为黏度比较难控制，所以在中国菜中使用甘薯淀粉粉。
玉米淀粉和红薯淀粉的区别在于原料不同、口感不同、用法不同。原料不同玉米淀粉是通过将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成的。
玉米淀粉和红薯淀粉的区别主要有以下三点：外观上的差异红薯淀粉看上去有颗粒感，而玉米淀粉则比较细腻，看上去呈粉末状，二者在外观上还是很容易区分的。
玉米淀粉和红薯淀粉的区别：原料不同、制作过程不同、颜色不同、外形不同、使用方法不同。原料不同玉米淀粉主要原材料是玉米，而红薯淀粉则是用红薯为主要原材料制作而成，二者原料完全不同。
玉米淀粉和红薯淀粉的区别是什么?各自的用途是什么?
1、首先，两种淀粉的原料不同。玉米淀粉是通过将玉米放在一定浓度的亚硫酸中浸泡，然后通过压碎、过筛等一系列工程制作的，而红薯淀粉是通过将红薯进行清洗、碾碎等一系列加工程序制作而成。
2、用料不同，红薯淀粉用红薯沉淀而得。而玉米淀粉肯定是用玉米了。还有就是粘度不同，红薯淀粉和玉米淀粉在相同的比例和相同的水，红薯淀粉比较粘稠。而且红薯淀粉多用于制作甜点等比如说珍珠奶茶里的珍珠。
3、主要区别有，外观性状不同、粘性度不同、用途不同，具体如下：外观性状不同玉米淀粉玉米淀粉是呈白色微带淡***的粉末。红薯淀粉红薯淀粉色泽较黑，呈颗粒状，较为粗糙。
4、主要区别有，外观不同、用途不同、原料不同。外观不同玉米淀粉是呈白色微带淡***的粉末。红薯淀粉色泽较黑，呈颗粒状，较为粗糙。用途不同玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。
红薯淀粉和玉米淀粉的区别
玉米淀粉和红薯淀粉的区别：原材料不同、粘度不同、用途不同、外观不同。原材料不同玉米淀粉的主要原材料是玉米；红著淀粉的主要原材料是红著。粘度不同番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状。
用料不同，红薯淀粉用红薯沉淀而得。而玉米淀粉肯定是用玉米了。还有就是粘度不同，红薯淀粉和玉米淀粉在相同的比例和相同的水，红薯淀粉比较粘稠。而且红薯淀粉多用于制作甜点等比如说珍珠奶茶里的珍珠。
玉米淀粉和红薯淀粉的区别在于原料不同、口感不同、用法不同。原料不同玉米淀粉是通过将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成的。
粘性度不同玉米淀粉：玉米淀粉的粘度较红薯淀粉低，粘度容易控制，适宜炒菜勾芡使用。红薯淀粉：红薯淀粉的黏度比玉米淀粉高，因为黏度比较难控制，所以在中国菜中使用甘薯淀粉粉。