琵琶虾怎么吃
清蒸，将琵琶虾洗净放入盆中，只放食盐，其它任何调料都不要放，上锅蒸，水烧开后蒸10-15分钟即可出锅，味道鲜美。
琵琶大虾的做法
将蒸好的琵琶虾蘸上糊，粘上芝麻仁。②烧热锅，下油，至七成熟时，将琵琶虾放入炸至外皮酥脆捞起装碟即可。
虾洗净，去皮留尾，挑去虾线， 从中间劈开成扇形抹少量盐。处理好的虾用蛋清浸泡。用蛋黄和面粉调成糊，虾裹糊后蘸面包屑。油加热至8成热时，放入虾炸至金黄色即可。
将琵琶虾洗净待用；锅中烧水，水开后，琵琶虾上锅蒸5到7分钟变红即可；姜蒜剁茸，放入碗中加入醋，酱油，糖搅匀成蘸汁即可。
大虾处理好，我们还要往里倒入10毫升的食用油，用筷子搅一搅，让每只虾都能够裹上一层油，进而锁住营养和水分。
琵琶虾的做法 阿根廷红虾去虾壳虾线。洗净。 把大虾的下面切开，注意不要切断。 用料酒，盐和黑胡椒碎腌制十五分钟。 把腌好的大虾从左到右依次蘸上玉米淀粉，全蛋液和面包糠。
步骤一：琵琶虾清水洗净备用。步骤二：蒸锅加水，放上蒸架，把皮皮虾爪子朝上反着放入蒸锅，虾量多的话先码上一层。步骤三：将花椒均匀撒在琵琶虾上。步骤四：再放上一层琵琶虾。
白灼琵琶虾的做法?
做法步骤：第1步、鲜活的皮皮虾用清水洗一下。第2步、放入煮锅内，加入少许盐，花椒粒，姜片，倒入适量清水，大火烧开后煮六七分钟即可关火。第3步、出锅，鲜美！第4步、装盘上桌，配上三合油蘸汁。
白灼皮皮虾，白灼是皮皮虾的最常见的一种做法，简单呐！用清水煮几分钟，等皮皮虾表面变红捞出来沾点醋就可以吃！当然，白灼的做法也因人而异，有些人喜欢在煮的时候加点葱姜等，有些讲究原味的人就不会加。
只要把皮皮虾冲洗干净，然后等水煮开之后，把皮皮虾放入进去煮，加入葱姜蒜料酒就可以了。