今天头条君来给大家分享一些关于虾米汤的做法做米线的方法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做米线的步骤如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。
2、在家做米线的方法如下：把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。
3、酸辣米线|食材：干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖。做法：把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。
4、特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。
5、米线适量把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里。2青菜适量米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面。3辣椒面适量把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上。
紫菜虾米汤怎么做?
1、虾皮紫菜汤的做法步骤1备好食品材料：紫菜、虾皮、葱姜蒜。虾皮紫菜汤的做法步骤2紫菜和虾皮冲洗干净；葱姜蒜切好备用。虾皮紫菜汤的做法步骤3锅中倒点油，炸香葱姜蒜。虾皮紫菜汤的做法步骤4舀上几勺高汤入锅。
2、将紫菜洗、撕开备用。鸡蛋打开，在碗里搅匀。虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
3、下面请看我们的操作：准备一块紫菜，用清水浸泡3分钟。泡好的紫菜挤干水分，放入小盆中备用。准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散；另取一个小盆，放入虾米一小把，加入清水淘洗干净备用。
4、虾米汤的做法：主料：紫菜(干)25克．辅料：虾米25克，香菜20克，鸡蛋50克，黄瓜25克，调料：盐3克，味精2克，大葱5克，姜5克，胡椒2克，香油1克。
胡萝卜虾米汤的做法
1、把胡萝卜，黄瓜切丝，虾米拨出来2面粉，加鸡蛋，胡萝卜丝，黄瓜丝，少量盐，备用3加水搅拌，稠一点4加少量油，小火双面煎，至焦黄。喜欢凹造型的，可以用磨具塑型。里面虾米多的话，多煎一会，煎熟透才好。
2、一是将红萝卜切割成小块，添加调味料后，用一定量的油炒；二是将红萝卜切割成小块，添加调味料后，与生猪肉、牛羊肉、牛肉等一起用压力煲炖15~20分钟。
3、最好的一种吃法也是最有营养的，可以直接把虾和胡萝卜放在一起炖着吃，味道会非常的鲜美，而且营养丰富家里面的蛋白质，和胡萝卜里面的胡萝卜素会更好的被人体吸收，或者可以用胡萝卜丝炒虾仁。
虾米汤的做法,虾米汤怎么做好吃,虾米汤的家常做法
步骤：(1)将虾米洗净放入汤锅（2）加清水适量煮开，加少许料酒，约煮10分钟（3）在汤中加盐、生粉水。（4）把鸡蛋打成糊状，倒入汤内（5）开锅即可，盛汤时倒入香油、味精。
蒜瓣用刀拍碎，剥去衣壳，切掉黑黑的蒂，洗净。小葱洗净切葱花。热锅冷油下蒜瓣，炒出香味下冬瓜片，炒至7成熟。期间快速捞出虾米投入锅中同炒。
胡萝卜虾米汤的做法做之前，要准备好材料，适量的白萝卜、虾皮，辅料鸡蛋、白糖等。然后将所有材料洗干净，把萝卜去皮，切成薄片或丝，然后撒些盐在上面，最好均匀一些，腌半个小时就可以了。
做法：(1)虾米、茭白洗净，茭白切成菱形块；肉切丝，加入生粉、蛋清、盐、味精、葱、姜、香油搅拌。(2)在汤中首先放入虾米，水开后依次放入拌好的肉丝、茭白片，待滚即可。(要将肉丝提前拌好，使肉丝入味）。
虾米汤怎么做才好吃又营养?
虾米汤的做法：主料：紫菜(干)25克．辅料：虾米25克，香菜20克，鸡蛋50克，黄瓜25克，调料：盐3克，味精2克，大葱5克，姜5克，胡椒2克，香油1克。
步骤：(1)将虾米洗净放入汤锅（2）加清水适量煮开，加少许料酒，约煮10分钟（3）在汤中加盐、生粉水。（4）把鸡蛋打成糊状，倒入汤内（5）开锅即可，盛汤时倒入香油、味精。
加水，加水一定要早，不然鸡蛋煎过了，就不好吃了，鸡蛋吃起来要嫩嫩的，等水煮开了后就可以放盐了，适量就好，做汤最好是清淡点。等到汤成乳黄色，虾米鸡蛋汤就可以出锅了。
食材：虾米20g、紫菜10g、鸡蛋1个、大葱适量、芝麻油适量、花生油适量、盐适量。准备好食材。备好的虾米洗净。鸡蛋磕开到碗里搅拌均匀，大葱切碎。锅里加入适量的水，滴几滴花生油。
虾米和紫菜煲汤比较好。虾米紫菜汤的营养价值也是非常丰富的，首先紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。
虾米三鲜汤要怎样制作?
加入食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克，再加入少许芝麻油增香，即可关火起锅，倒入汤盆中。好了，这道简单美味的丝瓜三鲜汤就做好了。
三鲜汤的做法·配料：水发鱿鱼50克，虾仁50克，黄瓜50克，西红柿2片。清汤500克，料酒10克，盐少许，味精少许，鸡扒迳傩恚矸0克。
做法是把水发海参，尤鱼和笋干切成5厘米长的细丝，葱切丝，姜切末，备上味精，盐，料酒，胡椒粉，豌豆苗，鸡鸭汤。烧开水，三鲜汤并不固定于哪三洋，但一定三样鲜味的食材组合而成。
三鲜汤主料生鱼肉300克鲜草菇150克鲜笋肉100克丝瓜150克辅料盐适量生葱2条姜2片制作步骤1生鱼肉洗净，去皮，切薄片，以少许盐拌匀。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助