餐厅海鲜池制作的价格会受到多种因素的影响，包括池子的大小、深度、材料、设备、安装等。一般来说，一个小型的海鲜池可能需要几千元，而一个大型的海鲜池则可能需要几十万元。因此，具体的价格需要根据实际情况来确定。
海鲜池制作流程主要包括以下几个步骤：1.设计和规划：首先需要确定海鲜池的大小、形状和功能，以及所需的设备和材料。然后，需要考虑海鲜池的位置和环境，以确保其适合海鲜的生长和繁殖。2.准备和安装：在确定了海鲜池的设计和规划后，需要准备和安装所需的设备和材料。这包括水泵、过滤器、加热器、照明设备、水族箱、石头、沙子等。3.清洁和消毒：在安装设备和材料后，需要对海鲜池进行清洁和消毒，以确保其卫生和安全。这包括清洗海鲜池的内部和外部，以及消毒海鲜池的设备和材料。4.填充和测试：在清洁和消毒后，需要填充海鲜池的水，并进行水质测试，以确保水质适合海鲜的生长和繁殖。这包括测试水的酸碱度、硬度、溶解氧、氨氮等指标。5.放养和管理：在填充和测试后，可以开始放养海鲜。这包括选择适合的海鲜种类和数量，以及管理海鲜的生长和繁殖。这包括定期喂食、清洁、消毒、更换水等。6.维护和保养：在放养和管理后，需要定期对海鲜池进行维护和保养，以确保其持续适合海鲜的生长和繁殖。这包括定期清洗和消毒海鲜池的设备和材料，以及定期更换和补充水。
饭店海鲜池养水需要经过以下几个步骤：首先，将海鲜池内的水排空，然后清洗池子内部，确保没有杂质和污垢。接着，将新水注入池子，加入适量的盐和消毒剂，进行消毒。之后，将海鲜放入池子中，等待一段时间，让海鲜适应新环境。，定期更换池子内的水，保持水质清洁，以保证海鲜的健康和生长。