云丝拿热水泡还是凉水
如果是干云丝,则是用沸水(热水)中烫开后捞出控干水分,与香菜拌着吃比较美味。一种黄豆制品,称为“云丝”,多用于凉调或者小炒,黄豆做成,味道鲜美有营养,食用前需发泡至软后,即可加作料或者蔬菜食用。
黄瓜木耳凉拌云丝做法推荐
1、食材:黄瓜一根,盐适量。木耳提前泡发洗净,再焯水,捞出晾凉。黄瓜用刀拍碎切段和木耳放一块。小米辣姜蒜切末放小碗里,浇上一勺热油炝一下出香味。
2、(1)把黑木耳用冷水浸泡2个小时左右泡发至明显膨胀,然后反复用清水冲洗干净,用手撕成小朵;黄瓜和尖椒还有香菜用盐水泡完后清洗干净后备用。
3、其次,凉拌木耳和黄瓜的做法非常简单。只需要将泡发好的木耳和切好的黄瓜混合在一起,加入适量的调料进行拌匀即可。常用的调料有盐、醋、白胡椒粉等等。
凉拌云丝,好吃到停不下来的凉拌菜,做法简单省事,一看就会
1、凉拌云丝的做法 云丝适量用温水泡一会,洗净;坐锅烧水,水开后放入云丝,煮开,捞起沥干水份,放入香菜、小香葱。料汁:蒜瓣5个,拍碎剁成泥放入味碟中,加入盐、生抽、醋、麻油、老干妈风味鸡油辣椒酱拌匀。
2、云丝用水提前泡发备用。青椒切丝,红椒切段备用。锅内加清水煮开后,放入泡好的云丝煮。准备一盆冷水,将煮好的云丝过一下冷水。
3、云丝是用黄豆制成的一种凉菜食材。多用于凉调或者小炒,黄豆做成,味道鲜美有营养,食用前需发泡至软后,即可加作料或者蔬菜食用。
4、凉拌酱油(可以用蒸鱼豉油代替)香油适量 清淡口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 蒜香拌云丝的做法步骤 1 云丝冷水泡十分钟。2 胡萝卜和黄瓜切丝,蒜剥好拍碎,姜磨泥,香葱切长段。
5、制作步骤:首先准备两盒自己喜欢已经洗净泡好的两种粉条。煮熟的猪耳朵一个,切成6毫米宽的条备用,凉拌菜放猪耳朵超级好吃,嘎嘣脆。还准备了我最喜欢的云丝和贡菜。
清美买的云丝怎么吃?
1、云丝适量用温水泡一会,洗净;坐锅烧水,水开后放入云丝,煮开,捞起沥干水份,放入香菜、小香葱。料汁:蒜瓣5个,拍碎剁成泥放入味碟中,加入盐、生抽、醋、麻油、老干妈风味鸡油辣椒酱拌匀。
2、云丝是用黄豆制成的一种凉菜食材。多用于凉调或者小炒,黄豆做成,味道鲜美有营养,食用前需发泡至软后,即可加作料或者蔬菜食用。
3、准备食材:干青豆(黄豆)云丝、小米辣、香菜。准备调料:食盐、白糖、鸡精、生抽、香醋、蚝油、辣椒油、花椒油、芝麻油。准备1把干云丝,提前放入温水中泡软备用。
4、如果是干云丝,则是用沸水(热水)中烫开后捞出控干水分,与香菜拌着吃比较美味。一种黄豆制品,称为“云丝”,多用于凉调或者小炒,黄豆做成,味道鲜美有营养,食用前需发泡至软后,即可加作料或者蔬菜食用。
凉拌云丝的做法
云丝用水提前泡发备用。青椒切丝,红椒切段备用。锅内加清水煮开后,放入泡好的云丝煮。准备一盆冷水,将煮好的云丝过一下冷水。
云丝,胡萝卜,黄瓜,加糖 白胡椒 香醋,凉拌酱油,盐,香油,揉搓入味后,拌入炒好的蒜料即可。小窍门 后话:1,做一顿饭的盐,分两次放入即可。2,蒜要多放一点才好吃。喜欢辣的可以多加辣椒油或者干辣椒。
准备食材:干青豆(黄豆)云丝、小米辣、香菜。准备调料:食盐、白糖、鸡精、生抽、香醋、蚝油、辣椒油、花椒油、芝麻油。准备1把干云丝,提前放入温水中泡软备用。
(1)云丝用清水泡上20分钟左右,泡发的云丝放入开水里烫一两分钟,捞出放入盆里。(2)胡萝卜擦成丝,青辣椒切成丝,香菜切小段。(3)然后把胡萝卜丝,青辣椒丝,香菜放在云丝上,然后加入食盐,米醋和芝麻油。