物理性质
外观：无色澄清粘稠状液体。
香气：有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。
燃烧性：
闪点（℃）：-4（闭杯），7.2℃（开杯）
引燃温度（℃）：426
下限（%）：2.0
上限（%）：11
比例模型
比例模型
.5
极限：2.2%—11.2%(体积)[1]
点火能（mJ）：0.46
压力（MPa）：0.850
极性：4.30
粘度：0.45
沸点：77.2
吸收波长：260
熔点：-83.6[1]
相对密度（空气=1）：3.04
相对密度（水=1）：0.90
潍坊华潍新型材料有限公司主要经营苯类、醇类、酮类、酯类等化工原料，是潍坊的液体化工经销商之一,欢迎新老客户来电咨询！
反应中硫主要作用
⒈催化剂
⒉吸水剂
为了分离醋酸乙酯一般用饱和碳酸钠溶液
因为饱和碳酸钠溶液可以降低醋酸乙酯在水中的溶解度，同时可以吸收没有反应的乙醇。
醋酸乙酯的制取：先加乙醇，再加硫，然后加热（可以控制实验）。
酯化反应是一个可逆反应。为了提高酯的产量，必须尽量使反应向有利于生成酯的方向进行。一般是使反应物酸和醇中的一种过量。在工业生产中，究竟使哪种过量为好，一般视原料是否易得、价格是否便宜以及是否容易回收等具体情况而定。90潍坊华潍新型材料有限公司主要经营苯类、醇类、酮类、酯类等化工原料，是潍坊的液体化工经销商之一,欢迎新老客户来电咨询。在实验室里一般采用乙醇过量的办法。
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理化常数
编号：32127
CAS号：141-78-6
中文名称：醋酸乙酯
英文名称：ethyl acetate；acetic ester
别名：醋酸乙酯
分子式：C4H8O2；CH3COOCH2CH3 外观与性状：无色澄清液体，有芳香气味，易挥发
分子量：88.10
蒸汽压：13.33kPa/27℃
闪点：-4℃
熔点：-83.6℃
沸点：77.2℃ 粘度：0.441（25℃）
折射率：1.3723
溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯等多数溶剂
密度：相对密度(水=1)0.90；相对密度(空气=1)3.04
稳定性：稳定
危险标记：7(液体)
主要用途：用途很广，主要用作溶剂，及用于染料和一些中间体的合成
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分子结构数据
摩尔折射率：22.35
摩尔体积（m3/mol）：98.0
等张比容（90.2K）：216.0
表面张力（dyne/cm）：23.5
极化率（10-24cm3）：8.86
，其蒸气与空气可形成爆性混合物。遇明火、高热能引起燃烧。与氧化剂接触会猛烈反应。在火场中，受热的容器有炸的危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。