养生-饮食方式
营养组合+巧选脂肪+三餐定量+凉吃有益+细嚼慢咽+多吃多动+少食多餐+摄足微量营养素=健康+健美
肥胖是人体健康的大敌。为保持身材的苗条、健美而过度节食,又能引起一系列不良的后果。
营养组合:经过长期研究指出,蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要,缺一不可,关键在于巧妙组合,即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合,尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入,又有利于减肥。
巧选脂肪:完全不吃脂肪既不可能、又损害健康。入座时,动作要轻、平稳,入座后姿势要端正、自然,上身正直,自然放松,下肢自然屈曲,不要含胸弓背。脂肪分三类:第’一类可大量增加人体脂胆固醇含量,如各种畜肉及其制品,奶油与乳酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微,如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪,如橄榄油、玉米油和大豆油等。
三餐定量:合理掌握三餐的进食量是保持健美的又一关键。如下:粮食500克,蛋1个,瘦肉100克,鱼150克,豆类200克,蔬菜500克,牛奶200克,植物油25克。
《黄帝内经》讲:一年有四时,一天也分四时。乡党》中可以看出,孔子在饮食起居方面的清规戒律很多,如“食不压精,脍不厌细。按平均分配的方法计算,3:00~9:00(以北京时间计,下同;其它地区需考虑时差因素)是一天的春季,9:00~15:00是一天的夏季,15:00~21:00是一天的秋季,21:00~3:00是一天的冬季。冬季万物潜藏,春季万物复苏。因此,中国传统文化提倡人们早睡早起。甚至儿歌也唱道:“早睡早起身体好。”可惜的是,当代人普遍睡得晚、起得晚,与太阳的起落相悖,导致了众多人群进入亚健康状态。
为保障群众性养生事业健康发展,依据养生内容建立具有特色的养生行业自律机构势在必行。更极端的,会发展到“一人养生,全家受罪”局面,让中医因为这些猪队友的存在而平添许多路转黑的一生之敌。我国现行职业管理制度分为两种类型,一种走职称路线,如:医师、工程师等;另一种是走技能路线,如:按l摩师等。对养生师的管理可以采取双轨制,有医师资格的可以兼做中医养生师;其他无医师资格者经培训、考核,发挥某一养生专长,在限定范围内做养生服务。在医疗资源有限的条件下,既要保护广大人民群众参与养生的积极性,又要考虑现有的从事养生保l健行业的庞大就业群体,这使得行业主管部门面临着一场挑战。人民群众也正企盼着中医保l健事业惠及百姓的大发展。