带汁食品的真空包装，如：海鲜真空包装、火锅底料真空包装、酱菜真空包装、泡菜真空包装等，使用下凹式真空包装机包装效果好！
下凹式真空包装机，包装平台设计为凹槽式样，物料放置在凹槽的工作台，袋口封口高度提高了，防止液体溢出，从而提高工作效率。可用于带有汤汁的食物的真空包装，也可用于较厚物品的真空包装，如：大米砖、棉服等。
下凹式真空包装机是一款定制型真空包装设备，定做适合您的真空包装机，加宽、加深？都可以！！！
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泡菜是以新鲜蔬菜为原料，经泡渍发酵而生产的，是对蔬菜进行的“冷加工”，较其它加工蔬菜的有益成分损失较少，所以泡菜营养丰富。
泡菜是一种经过发酵后的食材，只是是暴露在空气中，微生物还是会继续活动，真空包装是让包装袋内的氧气减少，经过包装后的食品可以防止霉变，保质、保鲜而延长产品的储存期限。
需要真空包装食品的厂家都知道，带有汤汁食品的真空包装，和普通的食品真空包装是不一样的，由于带有汤汁，抽真空的时候汤汁会跟随抽真空一起被抽出袋子，导致封口不好，这时就需要另一种真空包装机，凹槽式真空包装机。凹槽式真空包装机工作台面下凹结构，产品放于凹槽内，袋口立封形式，这样汤汁就不会溢出，封口就简单了。
下凹式真空包装机是双室真空包装机中的一种，主要用于带汁食品、较厚产品的真空包装封口，物料放置处采用下凹型结构，袋口立封形式，封口高度提高，为防止液体溢出，从而提高工作效率。
设备主体材料为304不锈钢，具有防腐、防锈的作用，工作台及真空室为4mm厚不锈钢板，长期使用不漏气、不会变形；采用手自一体式自动摆盖系统，真空盖省力铰链装置，大幅度降低了工作者在日常工作的劳动强度。
下凹式真空包装机是一种定制型设备，下凹的尺寸、倾斜度是根据包装袋的尺寸、产品的性质决定的，确保设备的实用性。