高温蒸煮袋包装的食品是可以连同包装袋一起加热的。所以高温蒸煮袋在质量方面要求的非常高。那么我们怎么去检验高温蒸煮袋是否合格呢？
1．原材料的检查：
a．薄膜（铝箔）的厚度（按GB6672进行）、拉伸强度&延伸率(依GB13022-91进行)、润湿张力(依GB10003-88进行)、透氧/透湿性(依GB1038/1037进行)、耐高温性、卫生适合性(符合GB-9687-88)、外观；
b．粘合剂、油墨的耐高温性、食品卫生适合性
2．薄膜（铝箔）复合过程的检查：
a．外观(目视无起皱、离层等明显缺陷)；
b．复合速度、胶水的粘度：
依所用粘合剂及配比的不同，测定值也不同；
高温蒸煮袋厂家表示，在包装方面，也产生了用于高温杀菌的包装袋高温蒸煮袋，它是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，常用的材料有：外层选择强度高的聚酯薄膜，中间层选择具有遮光和气密性的铝箔，内层则选用聚烯薄膜。主要从三点考虑分析:1)印刷时烘干道温度过高,收卷与放卷恒定张力不一致,放卷张力太大以至PET薄膜或发生变形。三层结构的有PET/AL/CPP、PPET/PA/CPP两种，四层结构的有PET/AL/PA/CPP。
从铝箔蒸煮袋的选择材质来看，铝因有质轻有光泽、反向能力强、阻隔性好、不透气体和水汽、对温度适应性强、高温或低温时形状稳定、遮光性强、保香性优良的特点，所以铝箔袋具有良好的阻湿、阻隔、避光、耐渗透性和外表美观的功能，水蒸汽透过率可达＜0.015g/（m2·24h）>，也具热封功能，可进行抽真空包装。低温灭菌的肉食物因为加热温度低，肉的纤维未被损坏，因此口感新鲜，各种营养成分保管较好。
关于高温蒸煮袋的特点，我厂技术人员总结了以下内容：
1、封口可靠容易。
2、印刷装璜美观。
3、废弃物容易处理。
4、能在3分钟内加热后食用。
5、可室温保存，可任何场合食用。
6、适于包装较薄食品，如鱼片、肉片等。
铝箔蒸煮袋具有哪些分类？
1、光铝袋：镀铝材料，外观银白色，表面光亮。
2、哑铝袋：镀铝材料，外观银白色，表面无光泽，乌面、哑面。
3、哑金袋：镀铝材料，外观暗金色，表面无光泽，乌面、哑面。
4、纯铝袋：纯铝材料，外观银白色（偏向瓷白色），表面有光泽，很有质地感。