今天头条君来给大家分享一些关于猪血怎么做猪血做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、准备材料，猪血清水泡一段时间，最好买来就泡上。五花肉选肥肉部分切成丁。油菜最后没用。香葱切小段，姜切丝，油方分成小块。粉丝冷水泡软。猪血切条，放开水煮一下，温水清洗几遍。
2、猪血的做法大全如下：猪血切厚片或者厚长条都可，形状自意。用盐，料酒焯水1分钟。起锅热油爆香蒜末和少许干辣椒，把豆芽放入翻炒至8成熟，放点盐、鸡精。炒制8成熟，盛出放入碗底备用。
3、猪血切小块，用清水洗净。锅中放入适量食用油热锅，倒入猪血。翻炒片刻，倒入料酒适量。继续翻炒一会。加入适量生抽继续翻炒。待猪血半熟后，加入盐，味精。继续翻炒。
4、做法：猪血切片。豆腐切片(这都是家里吃火锅的剩料)，有冻豆腐和鲜豆腐，红色的是火腿(没放在此菜里)。大葱切段，姜切丝。油热后，先下葱姜爆香。
如何自制猪红?
1、杀猪的时候用盆装水不能太多多了不成形为液体少了则老影响口感，还要加一点盐可以使味道更好。
2、热锅倒油，先放入姜末和蒜末爆香，再放入火锅底料，自制香菇牛肉酱，炒出红油，这时放入猪血翻炒均匀。
3、首先盆中放入盐，加入水，使用筷子不断的进行搅拌，直到拌匀。新鲜猪血凝固之后，使用菜刀切成需要的形状，如下图所示。然后之前的盐水盆烧开，放入切好的猪血，再次烧开后换小火煮30分钟。
猪血的家常做法
猪血切小块，用清水洗净。锅中放入适量食用油热锅，倒入猪血。翻炒片刻，倒入料酒适量。继续翻炒一会。加入适量生抽继续翻炒。待猪血半熟后，加入盐，味精。继续翻炒。
准备材料，猪血清水泡一段时间，最好买来就泡上。五花肉选肥肉部分切成丁。油菜最后没用。香葱切小段，姜切丝，油方分成小块。粉丝冷水泡软。猪血切条，放开水煮一下，温水清洗几遍。
家常韭菜炒猪血食材猪血，韭菜，蒜，花生油，盐。做法把猪血切成片，过一下水捞出待用，一定要将猪血过下水，不容易炒碎。用蒜爆锅后放入猪血翻炒。把韭菜放入后加适量盐，搅拌均匀后出锅。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助