针对换热器中的两种流体到底谁走管程、谁走壳程，有很多因素需要考虑，总的来说，无论选择哪种走法，根本要求是要利于传热，有利于减少压降，并且对材料的消耗要小，使用安全，维修方便等，一般要满足以下原则：
1、对于粘度很大的流体，应该选择壳程，因为壳程流道截面和方位都在不断变化，而且从减小压降的要求看，选择壳程更为合适。
2、当换热器流体温差很大，由于壁面的温度和换热系数大的介质温度接近，换热系数大的流体选择壳程能减小管束和壳体间的差胀；如果流体温差小，换热系数值又相差很大时，让换热系数大的流体走管程比较方便。
3、和外部温差大的流体走管程可以减小热损失，减小壳体的变形；流体容许压降小的走壳程较好。
4． 饱和蒸汽宜走壳程，以便于及时排出冷凝液，且蒸汽较洁净，不易污染壳程；
5． 被冷却的流体宜走壳程，可利用壳体散热，增强冷却效果；
6． 有毒流体宜走管程，以减少流体泄漏；
一方面，我们在设计换热器的运行计算中，是通过物理模型求得的公式来得到传热系数和压力的关系，这些公式中参数有一个或多个，这些物理性质的不稳定性是换热器运行中的一个不确定性的重要来源。
另一方面，在实际使用中还会遇到这样的情况：换热器内某点计算所得到的当地温度和压力与实际值并不相同，这也是换热器运行中不确定性的来源。容积式换热器主要由贮水罐体、换热盘管管束、热媒进出口、冷热水进出口及各种仪表和安全阀接口等组成。在多种组分组成的混合物中，如果各组分彼此之间的物性相差不大，那么计算出混合物的物性值误差就小，相反误差会很大。
换热器运行条件：
1、首先承接查验换热器及其配套设备齐全。
2、换热器及工艺管道系统水压试验合格。
3、向换热器及管道内注水、冷态、热态调试合格。
在冷干机间壁式换热器中流体的流动方式有几种？ 间壁式换热器时用的多的工业换热器，在压缩空气冷干机制冷技术中几乎全部采用间壁式换热器。1打开换热器排污阀及换热器进口水阀，将换热器内可能剩余的残渣清楚干净，关闭排污阀，然后开启换热器出口水阀门，将换热器并入水网系统，先进性冷态运行。 在间壁式换热器中热流体和冷流体可以平行流动，也可以交叉流动。平行流动时，若冷热流体的流动方向相同，称为顺流式换热器；若冷热流体的流动方向相反，则称为逆流式换热器；若冷热流体流动方向相互垂直，则称为横流式或岔流式换热器。此处还有各种复杂流向的混合式等。