今天头条君来给大家分享一些关于土豆焖五花肉土豆炖肉怎么做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、准备食材，土豆去皮洗净切块，肉切块，备好葱姜蒜。锅内热油，加花椒葱姜炒香。加入肉块翻炒，炒至变色，加入半勺菁选酱油炒出香味。倒入土豆，再调入半勺菁选，加适量盐，炒匀。
2、土豆炖肉的做法：将土豆，红萝卜，洋葱洗净，分别切为大小不同的块，葱切段，葱头切葱花。制作姜汁。生姜去泥洗净入清水泡40分钟，削皮放入保鲜袋置入冰箱冷藏40分钟，切片捣成泥，用纱布包好挤出汁水，放入碗中。
3、食材：马铃薯（俗称土豆）80克，胡萝卜40克，洋葱40克，猪后腿瘦肉160克，葱段少许。酱油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。猪后腿瘦肉切成大块，加酱油1大匙、糖、料酒、洋葱先腌30分钟。
4、三层肉，肥瘦相切。锅里放入适量的油。将三层肉炸下，憋出点油。炸成表面焦黄色，切成2cm大小的块状。土豆去皮，切成小块，然后在泡点水，去掉表面淀粉。将土豆经油炸下。捞起控油。
5、土豆炖肉做法如下：工具/材料：土豆、猪肉适量、油、老抽、生抽、盐、辣椒、葱片、姜片适量。准备好需要的材料。首先将准备好的猪肉洗净，切成小块。焯一遍水捞出晾干水分备份。将土豆去皮洗净切成小块。
6、家常土豆炖肉是一道家常菜肴，做法简单，味道可口。在煮肉的时候，一定要先烧开再用小火慢慢炖煮，这样煮出来的肉更加软烂，入味。土豆的加入可以让整道菜更加丰富，口感也更好。
土豆炖肉,肉中火炖多长时间会熟?
一般炖45分钟即可。主料：五花肉、土豆。辅料：酱油、糖、葱、姜、黄酒、五香粉、鸡精、盐。步骤：将五花肉洗净，切成2至3公分见方的块。将土豆去皮洗净，切块。先将猪肉冷水下锅，过水。水里加少量黄酒去腥。
土豆炖牛肉要一个小时炖牛肉，之后加土豆小火炖20到30分钟。土豆炖牛肉的做法：主料：牛肉、土豆。二：辅料：葱、姜、食用油、料酒、八角、花椒、酱油、盐、醋。
这要看亲使用什么锅具，如果是压力锅上气之后再炖20分钟足矣，如果是使用普通锅具就在30-40分钟左右，这是因为如果时间太短，肉没有炖烂，而时间过长又会使土豆变成泥状影响美观与口感。
加入一大勺老抽，一勺料酒，然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，肉有七成熟时放的土豆，时间大约是起锅前20几分钟吧。（检验肉烂的标准，筷子一戳，轻易叉进肉里，说明肉烂了）最后放盐等调料，把汤汁收至粘稠即可。
制作五花肉焖土豆时,五花肉该怎么烹制?
1、五花肉1块，土豆3个，油适量，盐少许，料酒1汤勺，老抽半汤勺，胡椒粉少许，冰糖20粒，八角3个，香叶3片，姜1小块，蒜3瓣，葱3根，生抽2汤勺。五花肉、姜、葱、蒜、八角、香叶洗净，土豆削皮洗净，冰糖。
2、半小时耗时普通难度五花肉焖土豆的做法步骤1土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡一会儿。2五花肉放入电饭煲中加水煮十余分钟。3煮好的五花肉切大片。4小涮锅通电，加油烧热，放入花椒、八角、干辣椒炒出香味。
3、做法：葱姜切片，其余香料捣碎后装入料包备用。五花肉块不要切的太小，不然会影响吃肉时候的愉悦心情。新鲜小土豆对半切。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助