今天头条君来给大家分享一些关于干煸蚕蛹做法东北干煸蚕蛹的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、材料：茧蛹：姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油。首先需要把茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。然后再将锅烧热后（不放油），将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。
2、准备好所有材料。葱切丝，姜切丝，干辣椒切丝。圆葱切丝、香菜切段。锅中加水烧开。水开之后放入蚕蛹，煮5分钟。将蚕蛹捞出晾凉控干水分。用厨房剪刀将蝉蛹对半剪开，去掉黑色的硬芯。
3、做法步骤：蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。如果蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用，蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。准备好调料，葱切段、姜切片。
4、干煸蚕蛹干煸蚕蛹是是一道很多人都喜欢吃的下酒菜。下面我介绍一下它的做法：500g蚕，2个青椒和红辣椒，2个小葱，1茶匙盐。
5、用冷水冲洗干净，捞出，放凉。2用剪刀剪开蚕蛹，取出中间的硬核扔掉。三加入少量盐、料酒、淀粉拌匀，放入准备好的蚕蛹，拌匀，腌制五分钟。四锅里放油，油热后放蚕蛹，慢慢煎到外表有点焦黄，这样蚕蛹吃起来更脆。
茧蛹如何炸的酥脆
炸蚕蛹又香又脆方法如下：将蚕蛹洗净后用开水焯熟并控水备用。热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分。锅内放油，放入蚕蛹翻炒，将蚕蛹炒至发出沙沙声后装入盘中。趁热撒上盐，用筷子拌匀即可。
新鲜淡黄色活茧蛹洗干净，加盐烧开约五分钟。取下沥干水分，凉一会儿。用剪子从正中间竖着裁开，取下里边灰黑色的硬芯。那样做的目地一是能够炸得更脆更酥，二是炸的情况下不易爆锅浅油。
步骤一：蚕蛹放锅中煮15分钟步骤二：捞出控水步骤三：每个蚕蛹用刀切两半步骤四：准备淀粉步骤五：把蚕蛹粘上淀粉步骤六：锅中倒油烧热，把蚕蛹放锅中炸酥步骤七：装盘撒点椒盐就可以享用啦。
食材：蚕蛹适量，椒盐适量，芝麻适量，面粉适量。
将蚕蛹洗净后用开水焯熟并控水备用；热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分；锅内放油，放入蚕蛹翻炒，将蚕蛹炒至发出沙沙声后装入盘中；趁热撒上盐，用筷子拌匀即可。
干煸蚕蛹家常简单做法
1、干煸蚕蛹的做法：将蚕蛹清洗干净。在盆里加适量清水，加些料酒焯烫15分钟左右。焯好的蚕蛹捞出晾凉。把蚕蛹切开两半，去掉黑心。放在盆中，加少许盐和料酒腌几分钟。
2、香菜红辣椒切段，生姜切片。蚕蛹择洗干净。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹，小火煸炒。炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。
3、蚕蛹用放进开水锅里焯烫5分钟，然后捞出控水。起油锅，放进辣椒和生姜炒出香味。倒进焯过水的蚕蛹，用锅铲不停翻炒。一直把蚕蛹煸炒干燥油亮，这样吃起来才越嚼越香。
干煸蚕蛹的家常做法是什么?
步骤蚕蛹用放进开水锅里焯烫5分钟，然后捞出控水。起油锅，放进辣椒和生姜炒出香味。倒进焯过水的蚕蛹，用锅铲不停翻炒。一直把蚕蛹煸炒干燥油亮，这样吃起来才越嚼越香。
香菜红辣椒切段，生姜切片。蚕蛹择洗干净。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹，小火煸炒。炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。
干煸蚕蛹的做法准备好所有材料。葱切丝，姜切丝，干辣椒切丝。圆葱切丝、香菜切段。锅中加水烧开。水开之后放入蚕蛹，煮5分钟。将蚕蛹捞出晾凉控干水分。用厨房剪刀将蝉蛹对半剪开，去掉黑色的硬芯。
干煸蚕蛹的做法准备姜丝，葱段，香菜段。锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟。加入盐，白砂糖，翻炒均匀。倒入香葱，葱段。翻炒均匀。干煸蚕蛹成品图。
干煸蚕蛹的做法：将蚕蛹清洗干净。在盆里加适量清水，加些料酒焯烫15分钟左右。焯好的蚕蛹捞出晾凉。把蚕蛹切开两半，去掉黑心。放在盆中，加少许盐和料酒腌几分钟。
我想知道干煸蚕蛹的做法?是先过油还是先切成两半...
1、干煸蚕蛹的做法如下：主料：蚕蛹。把蚕蛹洗净，煮制5分钟。捞出晾凉。辣椒切丝，青菜梗切段。把晾凉的蚕蛹一切两半。热油，放入切好的蚕蛹。中小火反复煸炒。
2、蚕蛹用放进开水锅里焯烫5分钟，然后捞出控水。起油锅，放进辣椒和生姜炒出香味。倒进焯过水的蚕蛹，用锅铲不停翻炒。一直把蚕蛹煸炒干燥油亮，这样吃起来才越嚼越香。
3、做法步骤：蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。如果蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用，蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。准备好调料，葱切段、姜切片。
4、干煸蚕蛹的做法步骤请点击输入图片描述1蚕蛹放锅里添水大火煮开，调小火三五分钟后关火，用凉水冲一下，捞出，凉凉点。请点击输入图片描述2用剪子把蚕蛹剪开，中间的硬心取出扔掉。
5、知道大有可为答主回答量：1万采纳率：100%帮助的人：153万我也去答题访问个人页关注展开全部干煸蚕蛹首先将所需要的材料准备好：500克的蚕蛹，干辣椒，葱姜蒜，料酒，味精，白糖等。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助