迷迭香性喜溫暖气侯，但中国台湾平地上高溫期生长迟缓，冬天沒有寒潮的平均气温较合适它的生长，水份供货层面由於迷迭香叶子自身就属於革质，较能耐干旱、，因而种植的土壤层以饱含砂类也就能排水管道优良较有利於生长生长发育，特别注意的是迷迭香生长迟缓，这也意味著它的再造能力不强，剪修采摘时就务必要尤其小心，特别是在老枝木制化的速率迅速，一下子太过分的强剪经常造成 主茎没法再出芽，较为安全性的作法是每一次剪修时不必剪超出枝干长短的一半。
迷迭香的的应用领域和食用方法：
迷迭香是世界公认的第三代的有机添加剂，经过精细加工和提取后，可以得到剂迷迭香酸、鼠尾草酸、熊果酸等有效剂做为沙拉用的生菜，在川烫时若能加点迷迭香叶片，则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。
防止病虫害
1．植株要能通风和凉爽：此时要剪掉迷迭香过多和老化枯枝叶，并捡拾落在盆土表面的枯枝叶，以免招来病虫害进驻。
2．日光要能充足： 病虫害常好发于不通风，且阳光照不到的隐匿地点
3．避免高温多湿的气候及环境。迷迭香性：喜温暖气候，但台湾平地高温期生长zhi缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由於迷迭香叶片本身就属於革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利於生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，这也意味著它的再生能力不强，修剪采收时就必须要特别小心，尤其老枝木质化的速度很快，一下子太过份的强剪常常导致植株无法再发芽，比较安全的作法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。
从迷迭香的花和叶子中能提取迷迭香精油。广泛用于药品、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。
迷迭香的灌木，高达2米。茎及老枝圆柱形，皮层暗灰色，不规则的纵裂，块状剥落，幼枝四棱形，密被白色星状细绒毛。叶常常在枝上丛生，具极短的柄或无柄，叶片线形，长1-2.5厘米，宽1-2毫米，先端钝，基部渐狭，全缘，向背面卷曲，革质，上面稍具光泽，下面密被白色的星状绒毛。