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自动豆干机是一种生产豆腐干的自动化设备，主要用于食品加工行业。它可以实现从浸泡大豆到制作成干燥的成品整个过程的机械化操作，具有、产量大等优点。该机器可广泛应用于各类食品生产企业：如餐饮业、商超和工厂集中采购等领域；也可用于满足家庭自制的需求，让更多人能够方便快捷地享受到健康美味的豆制品产品。

自动豆干机是一种自动化程度较高的机械设备，主要用于生产各种形状和尺寸的豆腐制品。它采用先进的机械臂技术进行加工制作，具有、稳定的特点。该机器主要由以下几个部分组成：原料制备系统（包括浸泡池和控制面板）、豆浆提取装置、制坯设备、凝固成型器以及烘干设施等。其中，黄豆经过泡发后会被放入到浸料槽中，然后通过螺旋推进器和搅拌刀片的作用被破碎成浆液；接下来由蒸汽发生器产生的热水与豆浆混合加热至适宜温度并过滤掉固体成分得到生胚乳水基糊状物——大豆蛋白胶体；之后在大功率螺旋转子中进行充分剪切均匀分散各向同性使蛋白质分子链松散形成具有一定黏度的凝胶体系即得基础块坯；后将压制后的成品送入烘箱进一步干燥即为终产品了。整个过程无需人工干预，可实现24小时连续运转。

自动豆干机是一种现代化的豆制品生产设备，主要用于制作豆腐干。它的工作原理是通过自动化的方式，将黄豆浸泡、磨浆、煮浆、凝固、压榨、切块等过程进行自动化处理，大大提高了生产效率和豆干的质量。自动豆干机通常由浸泡池、磨浆机、煮浆机、凝固机、压榨机、切块机等组成，其中浸泡池用于浸泡黄豆，磨浆机用于磨碎黄豆，煮浆机用于煮沸黄豆浆，凝固机用于将黄豆浆凝固成豆腐，压榨机用于将豆腐压榨成豆腐干，切块机用于将豆腐干切成合适的大小。自动豆干机的使用，不仅提高了豆干的生产效率，而且也提高了豆干的质量，使得豆干的口感更加鲜美，营养更加丰富。