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有学者提出优化供应链从采购开始,这是基于采购在企业中的重要性和采购在供应链中的地位决定的。研究供应链管理环境下的采购管理,关键在于树立供应链战略观,在采购管理的基础上加强对传统供应链的改造、整合,用供应链管理的理念和模式来解读当前的采购管理现状、作用和实施,改进采购策略和技巧,充分发挥采购管理在整个供应链上的战略性作用。

现如今很多的企事业单位都开启了餐饮管理的模式，佛山食堂承包具有的人才，还有就是企事业单位和餐饮公司合作，这就是现在的一种新的餐饮模式，这已经成为了一种新风尚，你再也不用担心你的食堂没有可口的饭菜了，还有就是你会看到食堂有舒适干净的环境，这就是餐饮管理的新风尚，你还在等待什么？赶紧体验吧。

为什么佛山食堂承包可以打造新型的饭堂，主要是我们有不一样的团队，会为企业量身打造餐饮管理模式。这就是食堂承包的餐饮管理，让你的生活更加有质量，让企事业单位食堂变得更加具有活力。

万家欢企业管理服务有限公司严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理，确保供餐科学卫生，吃得放心、吃出健康 公司实行“8S”管理方法，运用整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全，建立了一整套卫生管理体系，从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存，都有科学、完善的操作制度和检查制度，注重加工过程的质量控制，确保出品的符合卫生要求。另外ISO9001品质保证模式的建立和推行，运作程序的规范化及生产工序的标准化，我们的生产能力及品质保证能力随客户日益增长的需求而不断提升。除此，在保障品质的同时，无偿为客户投 “餐饮责任保险”，解决的客户的后顾之忧，让客户吃得放心，吃出健康。

万家欢企业管理有限公司秉承、专心、卫生、健康的原则，承包食堂公司必须要遵守的制度：食品安全做到新鲜质优达到食品卫生标准，所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜来自采购蔬菜基地，提供检疫证明;大米、调料品来自符合有关标准的单位。食品新鲜各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染;原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质;存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。