诸城永翔机械炒锅特点:
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
行星搅拌锅多种加热方式命名为蒸汽行星搅拌夹层锅、电加热导热油行星搅拌夹层锅、天然气搅拌炒锅、液化气搅拌炒锅、电磁行星搅拌炒锅。 多种加热方式以适合不同中高粘度以及易粘锅物料的加热混合加工,那么不同的加工工艺必然需要不同的加热方式,以期达到佳的效果:如口感、色泽、形状等
火锅底料行星搅拌炒锅,一般不会采用蒸汽加热,正如大家所知,蒸汽的压力如果设为常用的0.3Mpa,理论上的高温度为133度,那么理论上的数值离我们想要的温度还相差甚远。 我们说如果增加蒸汽压力,那么对锅炉的要求,以及设备所增加的成本,已经远远高于了其他方式。
蒸汽加热方式的行星搅拌炒锅需要客户厂家配备锅炉,根据客户自身条件来选择用什么加热方式。
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