美国前国务卿基辛格曾说过这样的一句名言:“控制了石油,你就控制了国家,而控制了粮食,你就控制了人类。”为什么我国要一直死死坚守18亿亩耕地红线,任何理由都不得突破,这就是原因。粮食这东西,可以多,甚至可以多的拿去喂猪,但不能少,连千分之一都不能少。今年越南的大米的确停止出口了,但那又怎样。中国的粮食安全,直接对标的是级别,甚至是核级别,我们一直模拟的是在这种恶劣条件下如何保证中国人能吃上饭,从来就没考虑过越南这种小国,真的没他们什么事。
容器必须清洁,干燥。装油容器必须清洗干净,装过油的容器更应该去除油脚,洗净后晒干。否则残留水分和油垢会使油脂发生水分败坏。装油要满,密闭要严。装满油,可以减去容器中残留的空气,防止油脂氧化变坏。每次取油后盖严器口,可以延长油脂保质期。长期存油,加入维生素E。维生素 E是良好剂,一般可以1-3年保持油脂不变质。不是说小麦,稻谷,玉米等粮食的保持水分含量在13%以下不会发霉。那么,我先将粮食晒干保证水分含量低于10%,比如说8%把。然后储藏到仓库,仓库的水分含量高于13%且一直保持。比如说一直在保持水分在15%,20%,50%三种情况。红豆和绿豆的简单储存法 可以把买回来的绿豆或者红豆放进冰箱冷冻,不过时间好在一周左右。 把一些花椒用纱布包好放进绿豆或者红豆里面,豆子就不会长虫。可以把豆子放到太阳里晒一下,确定没有虫子了,把它放进洗干净并且空干的玻璃瓶里,密封好就行了。 可以用开水浸泡15分钟,然后,捞出晒干,收藏在缸中,可以保持豆子在很长时间内不变质,不生虫。
干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹透,然后再放回米中,这样反复几次即可防止米霉变和生虫;将新剥壳的花生米清水冼净,立即用沸水浸烫15-20分钟,然后捞出晾干,趁热拌上和五香粉,使每粒花生米都沾上一点作料,摊晾晒干,用坛、瓶(不用塑料袋)密闭收藏,存放通风干燥处,随吃随取。这样处理过的花生米失去发芽能力,即使过一两个夏季,依然味道如初;原文链接:http://www.xiugou.net/chanpin/show-32755.html,转载和复制请保留此链接。
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