山梨醇酐单月桂酸酯(司盘)特性及应用:1、对不同PH值都具有显著抵抗力。2、与高浓度电解质共存时也较稳定。用途: 可用于冰淇淋、饮料、牛乳、面包、蛋糕、巧克力、乳脂糖、蛋黄酱和维生素等。作为稳定剂可防止人造奶油中的游离脂肪酸析出,也可用作含色素清凉饮料的混浊剂。也可用于口香糖降低表面张力,防止胶质老化,改善咀嚼感,防止砂糖析出。也可作粉末果汁、可可粉之类的分散剂。◎ 技术指标:司盘20 GB12493-90 CAS:1338-39-2 司盘40 GB12493-90 CAS:26266-57-9 司盘60 GB12493-90 CAS:1338-41-6 司盘65 GB12493-90 CAS:26658-19-5 司盘80 GB12493-90 CAS:1338-43-8产品名称指标名称 外观(20℃)酸值mgKOH/g皂化值(mgKOH/g)羟值(mgKOH/g) 水分% 重金属(以Pb计)% 砷% 司盘65(山梨醇酐单月桂酸酯) 白色至浅黄色蜡状固体 ≤15 170--190 60--80 ≤1.5 ≤0.001 ≤0.0003 ◎ 包装:固体产品:真空充氮铝箔袋包装或纸袋包装,净重25kg/箱或25kg/袋液体产品:内涂塑铁桶或塑料桶,25kg/桶,200kg/桶。◎ 贮运:密封贮存在干燥、阴凉通风处。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。