侧挂渣鸡爪油炸机器生产厂家:该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。该工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。采用进口燃烧器,使用简单,故障率低,同时采用热循环原理,使热量得以充分利用,烟囱出口温度在100℃以下,自动控温,气动出料,实现了自动化生产,节省了大量人工,操作性能稳定。
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侧挂渣鸡爪油炸机器生产厂家本机可实现自动上料、自动出料、自动控温、自动过滤等功能。自动出料系统,减轻了工人的劳动强度,保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性,提高了产品质量。采用公转与自传同步的搅拌方式,保证了食品炸制的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连,搅拌系统使用变频调速。侧挂渣鸡爪油炸机器生产厂家主要适应于蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片、薯条、虾条等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼、虾等水产品;侧挂渣鸡爪油炸机器生产厂家整机采用食品级SUS304不锈钢加工定制,采用进口燃烧器,油温自动控制,按钮式翻锅出料故障率低。豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
侧挂渣鸡爪油炸机器生产厂家:分体式燃烧系统,燃烧室与引风机都在墙外,油炸机在墙内,粉尘在室外不会污染室内的食品,同时引风机将通过烟筒排除。底部U型沉渣设计,保证渣滓可以顺利排出。燃烧室内部有一层耐火砖,保障燃煤时高温不会烧坏燃烧室,油炸机通火管末端不锈钢盖板可以拆卸,这样长期使用之后内部的煤渣粉尘可以清理,保证热量的传导很大化。放油程序,如果食油在使用周期较长时,需更换油或清理锅卫生时,应先打开放油阀门,把油从放油阀放完毕,后再打清理卫生即可。
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