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国家为改善环境空气质量，规定所有餐饮企业必需安装油烟净化设施，对未安装油烟净化设施、油烟排放超标或未达到国家排放标准的餐饮企业，将勒令限期整改或吊销营业资格。国家有关部门在检查过程中发现大部分的餐饮店都安装了油烟净化器，可是基本没有什么净化效果，排烟口还是浓烟滚滚，时常引起附近居民的投诉。面对这样的情况众多餐饮用户纷纷都说被坑惨了，原因竟是这些没用多久的设备出现以下问题：油烟不净化，管道油污堆积严重，噪音太大，电场冒火星，达不到净化油烟的目的，甚至有的餐饮店主怀疑餐饮油烟净化器是不是没有用的。二、适用环境差异采用不锈钢材质的油烟净化器的耐腐蚀性相对于其他两种金属材料的可为尽善尽美，不锈钢材质具有抗强酸强碱的特点，因此用它制作的电场适用会产生强酸强碱气体的环境，如工业环境。

主要是有些餐饮店主贪图价格便宜，安装了所谓高空油烟净化器，这种油烟净化器价格较低，一二百，几百块钱的都有，但是基本没有效果！设备工作极其不稳定，有时效果尚可，有时浓烟滚滚，经常出现异常现象，不时可以听到“噼啪”的放电打火声音，严重时甚至导致火灾发生。这样的油烟净化器肯定没有什么净化作用啊。对于用户来说，为省钱购买了便宜的设备，却不知道便宜的设备故障率多、噪音大、净化率低、污染太大。面对环保检查就不仅仅是罚款的问题了，还有可能关店

饭店小型油烟净化器的安装：

首先，餐饮油烟净化器的安装方式有好多种。比如，我们可以安装在地面，可以安装在屋顶，还可以安装在天花上。可以依据厨房大小和空间选择差别的安装方式，然后我们确定厨房的安装方式后，再来选择与之安装方式匹配的产品。在安装餐饮油烟净化器时一定要按照油烟净化器的《产品说明书》或《安装指南》进行安装。板式电场主要利用的是类似平板叠加的一个电离分离结构，板式电场分为电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，带正电荷的油烟粒子在吸附区从而因电场力的作用被吸附，从而达到净化的效果。

饭店油烟净化器需具备的特点：

1、选型方便：模块化净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化率要求，单元数量可作适应性调整。

2、设备运行噪声低：电机+吸声壳体+独立消声段。符合环保要求。

3、油烟净化：采用机械法（离心分离+过滤）和低温等离子电场相结合。

4、设备清洗维护周期长：多技术组合，使设备维护周期达12个月，符合低碳要求。

5、安装简便：安装更简化 将设备同风管法兰连接，通电即可。

6、除黑烟：加强型采用两组高压静电场，提高了净化率，并具有除黑烟的功能。

7、可选变频控制技术：使设备电机能变速运行，根据工作量调整转速，实现节能减排。

8、安全稳定：设备具有过载保护、缺相保护、漏电保护等功能。高压电源具有电场打火自动断电保护功能。设备运行稳定、易操作。