柑桔油采用水蒸汽蒸馏所得的蒸馏柑桔油与压榨油相比,香气相差较远,这是因为柑桔油中成分与热水和水蒸汽接触很容易遭到破坏,所以蒸馏柑桔油质量较差。同样,茉莉花用水蒸汽蒸馏时,有些成分因受热而破坏,因此,不能采用水蒸汽蒸馏法。
芳香植物中所含香成分的挥发度有些芳香植物用蒸馏法并不能将其香成分蒸馏出来,香荚兰、黑香豆、等都不能采用水蒸汽蒸馏法,岩蔷薇用水蒸汽蒸馏法也只能蒸出极微量的精油,但采用萃取法不但得率高,而且能将其中有价值的香成分提取出来。常温萃取,低温(小于40℃)脱溶,浸出后的油中热敏性物质几乎不破坏。这是因为有此香料植物的香成分挥发性较差,只能采用萃取法。
萃取温度的影响:温度对超临界流体溶解能力影响比较复杂,在一定压力下,升高温度被萃取物挥发性增加,这样就增加了被萃取物在超临界气相中的浓度,从而使萃取量增大;但另一方面,温度升高,超临界流体密度降低,从而使化学组分溶解度减小,导致萃取数减少。除此以外,随着中药、植物提取物、农产品深加工产业现代化进程的加快,萃取工艺技术更加依赖于自动化控制,其主要原因有:人为的控制往往造成工艺参数的波动,工艺参数的波动会严重影响产品的质量和产量,大规模的生产应排除人为造成指标的变化。因此,在选择萃取温度时要综合这两个因素考虑。
夹带剂的选择:对于极性较大的溶质,在超临界CO2中溶解较差,SFE很难萃取出来,但若加入一定的夹带剂,以改变溶剂的活性,在一定条件下,就可以萃取出来,而且萃取条件会更低,萃取率更高。在辣椒红色素的萃取中,经过对特定夹带剂的加入对亚临界流体的溶解能力和萃取选择性研究,结果表明这一特定夹带剂的加入可以显著增加流体的溶解能力,受此鼓舞,我们试验配置了多种溶剂混合的复合溶剂,针对性的提取不同的动植物原料中脂溶性成分。。夹带剂的种类可根据萃取组分的性质来选择,加入的量一般通过实验来确定。
当然可以。亚临界萃取设备是一种提取设备,其设计和操作需要考虑到许多因素,包括设备的尺寸、材料、工作压力、温度控制等。
设备尺寸:设备的尺寸可以根据实际需求进行定制。一般来说,亚临界萃取设备的体积和尺寸都较大,因为它们需要足够的空间来容纳亚临界流体和植物原料。
材料选择:亚临界萃取设备通常由耐高压、耐腐蚀的材料制成,例如不锈钢、钛合金等。这些材料能够抵抗亚临界流体的腐蚀和高压,确保设备的稳定性和耐用性。
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