花椒烘干效果只取决于设备好坏?花椒烘烤效果好坏取决于烘干设备、烘干池设计水平,温控系统以及鲜花椒本身质量。
花椒油包破损(采摘、运输时不注意)会导致花椒颜色变花,部分颗粒发黑。烘干温控不准确,烘干池设计不合理会导致烘干质量不均匀。花椒采收前才开始了解烘干设备有些用户认为等到采收时随便找个厂家买个烘干机回来直接用。需要提前了解对比各厂家产品、技术、案例、服务等,买到省心、省力、真正省钱的设备。建设大型烘干池,几千斤,上万斤的花椒烘干池需要提前向供电公司申请,提前解决供电问题。否则设备到位后电力迟迟跟不上,影响正常生产。
根据热泵花椒干燥特点,得出花椒烘干的工艺流程及相应的干燥曲线,提供节能环保、智能操控、应用多样的花椒烘干设备。我国花椒的产地在山西,陕西,云南一带,陕西凤县是国家林业总局命名的中国花椒之乡,凤县花椒也是国家质检总局正式公布的大红袍花椒原产地域保护产品。2005年1月,正式将凤县命名为"中国花椒之乡"。凤县由于的地域气候优势,产于凤县的"大红袍"花椒,以粒大、色艳、味浓、肉厚、果柄有小瓣、形似双耳遐迩,被称为"凤椒"。近年来,凤县把"大红袍"凤椒当作特色主导产业来抓,目前已拥有3000万株的规模。传统的花椒干制方法是,集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,导致花椒颗粒色泽一般。且在此期间,如果遇到连续阴雨天气就容易出现花椒颗粒变黑、霉变等问题,给广大椒农造成经济损失。
图片 随着科技研发和科学技术的推广使用,市场上已采用花椒烘干机进行烘干花椒,人工烘烤的花椒色泽好、省时间、味道浓,能够很好的保存花椒的原品质和颜色。
021年花椒采收季即将到来,扎实做好采收相关准备工作非常重要,工欲善其事,必先利其器,花椒采收修剪准备一把趁手的电动剪刀可以极大的提高下枝修剪效率;采摘鲜椒容器,好的花椒筐结实又好用;干花椒烘烤完需要的筛选机进行清选,干净少籽的净货才能卖上好价格;厚实的花椒内袋能保住花椒香味,结实的外袋可减少花椒漏损的几率;如果您想学习花椒管理技术,可以购买一本《花椒栽培理论与实践》拿回家研究如何实现提质增产。原文链接:http://www.xiugou.net/caigou/show-10231.html,转载和复制请保留此链接。
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